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桥庄高级珍藏西拉红葡萄酒2014

类型:智利红酒 分享:
产        区:高尔恰瓜山谷
采摘方式:手工采摘 
酒  精  度:13.5 % vol
酿  酒  师:胡安奥雷里奥穆尼奥斯
酿造记录:为了获得最好的果粒,整个采摘与筛选过程全部手工进行。在特殊准备的桌子上进行精挑细选,以选出最好质量的葡萄。不锈钢桶发酵过程在26°C到28°C的温度条件下进行7天,然后进行30天的浸皮过程。随后葡萄酒在法国新橡木桶中陈酿18个月。
       酿:100%葡萄酒放在法国新橡木桶陈酿18个月。
品酒记录:深红色。成熟而密实,显著地体现在味道上,强烈的黑莓、樱桃味,回味中有些许烟熏味。口感厚实,质感坚实,单宁丝滑,纹理细腻,支撑着果香,让您经历从一开始的坚实,平滑,微妙一直到后来的复杂与充实感。 
餐食搭配:搭配烤红肉类或炖红肉、羊肉,强烈口味;也可搭配辣味菜肴,或者伴有强烈调味汁的菜肴。
最适饮温度:18 °C -20 °C 



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